La relación del vino con la salud está plagada de luces y sombras que, en muchas ocasiones, ocultan las realidades que han sido contrastadas por la ciencia sobre sus beneficios. Con idea de esclarecer todo lo que hay de verdad al respecto, en WINERYON hemos querido dedicar este post a los efectos que, el consumo regular y moderado del vino, tiene sobre la salud. Un tándem que cuenta con muchas más bondades que elementos en contra y que merecen ser expuestas de manera clara y directa.
El vino y la salud: realidades sobre sus beneficios
Desde hace siglos se sabe que el vino está compuesto de muchas sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Esa larga lista de sustancias ha ido creciendo con el paso de los años gracias a los numerosos estudios que se han venido desarrollando al respecto. Un compendio que hemos reunido en las siguientes líneas y que esperamos os ayude a entender la relación directa y beneficiosa que hay entre el consumo del vino y la salud. Es la siguiente:
Vino y salud 1: Reduce el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares
Los antioxidantes que se encuentran de manera natural en el vino ayudan a aumentar los niveles de colesterol HDL, conocido como el colesterol bueno. Además, esta misma sustancia también ayuda a proteger a nuestro organismo contra la acumulación de placa en las arterias, por lo que reduce las posibilidades de sufrir problemas cardiovasculares o enfermedades relacionadas con esto.
Vino y salud 2: Evitan la inflamación del cuerpo
Las propiedades del vino -blanco o tinto- ayudan a nuestro cuerpo a evitar inflamaciones y, por extensión, las enfermedades que se relacionan con este hecho. Nada menos que dolencias como la artritis o los problemas cardiovasculares.
Vino y salud 3: Nos ayuda a proteger a nuestra células y nuestro cerebro
El vino es rico en polifenoles, un antioxidante muy potente que ayuda a combatir la oxidación de nuestro organismo y nos protege contra el envejecimiento prematuro que suele derivarse de los daños celulares. Esta misma propiedad también ayuda a mantener joven la actividad cerebral, lo que nos ayuda a prevenir la aparición de enfermedades como el Alzheimer.
Vino y salud 4: Mejora el estado de ánimo
Las sustancias que componen el vino tinto aumentan la liberación de endorfinas, unas hormonas que generan una sensación de bienestar que nos hace sentirnos plenos. Esto se debe a que actúan directamente sobre el sistema nervioso y las neuronas. Por todo ello, muchos estudios afirman que su consumo es una buena estrategia para mejorar el estado de ánimo de las personas y evitar la aparición de problemas relacionados con sentimientos negativos.
Vino y salud 5: Nos ayuda a perder peso
Esto es posible gracias a que el consumo del vino tinto activa un gen que imposibilita la formación de nuevas células de grasa y estimula la eliminación de las que se encuentran en el organismo. En este sentido, hay que señalar que el vino blanco es rico en minerales como el potasio, el flúor y el fósforo. Todos ellos hacen que este vino sea una opción baja en calorías.
Vino y salud 6: Adiós a la sensación de cansancio
Al beber vino tinto ingerimos resveratrol, una sustancia que activa nuestro organismo en situaciones de fatiga. Es decir, es un aliado para evitar que aparezca el cansancio. En el caso del vino blanco hay que destacar, además, que su consumo ayuda a contrarrestar los efectos del sedentarismo, lo que favorece el mantenimiento de la fortaleza ósea y la masa muscular del cuerpo.
Vino y salud 7: Fomenta la relajación
Este aspecto está directamente relacionado con el consumo del vino blanco, una bebida cuya composición ayuda a reducir el estrés y la ansiedad, pues relaja los músculos y mejora la respiración. Lo que supone una buena manera de evitar los cuadros de estrés y los episodios de ansiedad.
DEMUERTE un vino con muchos beneficios
Para beneficiarte de todo esto es importante que selecciones un vino de calidad. Vinos como los que componen la saga DEMUERTE. Vinos blancos, tintos y rosados de máxima calidad que contienen sustancias naturales que harán que tu organismo funcione a la perfección y con los que puedes elaborar muchas recetas.
En cualquier caso, recuerda que todos los beneficios señalados en este artículo son posibles gracias al consumo moderado de vino, no de su abuso.
