Los vinos tintos de Murcia, es decir, que se producen en la región de Murcia, son vinos de gran calidad que destacan por su sabor y su cuerpo. Especialmente destacados son los que se elaboran en el noreste de la Región de Murcia, en las tierras que se encuentran en el municipio de Yecla, en el norte de la Comarca del Altiplano. Una industria bodeguera consolidada que produce unos siete millones de litros de vino al año.
Vinos tintos de Murcia: gran variedad
En la denominación de origen de Yecla se producen vinos de una amplia variedad de estilos. Así, en sus bodegas es posible encontrar tintos, rosados, blancos y de licor. Siendo los vinos tintos de Murcia, los que mejor acogida tienen entre la población.
Estos vinos se obtienen de las variedades de uva que la denominación de origen autoriza que se cultiven en la zona. Es decir: Monastrell (sola o acompañada de otras variedades de uva autorizadas), Syrah, Merlot y Petit Verdot. Con todas ellas se obtiene una gran variedad de vinos que, de manera general, se caracterizan por su equilibrio, una alta intensidad aromática y una gran concentración frutal.
En todo ello influye también el aporte del terreno de la zona. Suelos de roca caliza, profundos y de gran permeabilidad que, junto a unas condiciones climáticas extremas que se caracteriza por unos inviernos fríos y unos veranos tremendamente cálidos, transmiten a los vinos de la zona su personalidad y carácter inconfundibles.
Los vinos tintos de Murcia y la Monastrell
En el caso de los vinos tintos hay que destacar que se realizan con una base de la variedad de uva Monastrell, sola o acompañada dependiendo de los casos.
En boca, los tintos de la región de Murcia son carnosos, cálidos, tánicos y suaves. Una combinación que les convierte en vinos muy equilibrados y de gran extracto, características propias que la uva Monastrell que inunda dos tercios de su composición.
Vinos tintos de Murcia en el mercado
De entre las creaciones de tinto murciano hay que destacar productos como: El chico malo, Demuerte, Demuerte Gold, Morena Mía, Enfuria y Enfuria Classic. Variedades de tinto de la región de Valencia y Murcia que elabora la bodega Wineryon con las que se ha conquistado buena parte del mercado nacional e internacional.
Con el nombre de El chico malo se produce un vino tinto del año 2014 obtenido a partir de uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon de más de 15 años, que crecen en cepas de bajo rendimiento. Se trata de un caldo de color rojo picota con aromas intensos y dulces que recuerdan a la fruta roja madura, y donde es posible encontrar matices especiados y suaves tostados.
Por su parte, Demuerte es el nombre que reciben los vinos tintos creados, al 50 por ciento, con uva Monastrell y uva de la variedad Sirah. Un caldo de color rojo violáceo, con un aroma fino de frutos rojos, roble y bollería; que al paso en boca es suave y suntuoso.
De este vino existe una nueva variedad denominada Demuerte Gold, en el que además de las uvas referidas se emplea también uvas de la variedad Tintorera. A diferencia de su homónimo, este tinto es de color rojo picota con ribetes granate, evoca un nariz a la fruta roja madura y licorosa además de a especias como la pimienta, el clavo y la nuez moscada. El trago de este vino es suave aunque denota cuerpo alto, tanino, maduro y sedoso.
Finalmente, tal y como hemos mencionado anteriormente, los tintos de WineryOn Bodegas que se elaboran bajo la denominación Enfuria (Enfuria y Enfuria Classic) son vinos que se realizan con uvas de las variedades Monastrell, Syrah y Petit Verdot.
Se caracterizan por su color rojo cereza intensa, con un aroma elegante que recuerda a los frutos rojos a los ahumados, y a especias, y un gusto suave y aterciopelado.
De este tinto existe una versión denominada Enfuria Classic donde la diferencia estriba en que para su realización sólo se emplea uvas tipo Monastrell. Un hecho que hace que su aroma se enriquezca con evocaciones al chocolate y en boca sea más tostado que el anterior. Todo un lujo para el paladar.
